店長日記 - チャーリーズ　ジャム (Page 29)

店長日記

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青森県内送料無料継続中

2014年09月19日

やっぱり実りの秋。いろんな素材に目移りしちゃってます。チャーリーズジャムの通販は今月も青森県内発送は送料無料です。もうすぐJR横浜駅の「あおもり産直市」が始まりますので来月は神奈川県への発送につき送料無料といたします。その次は・・・お楽しみに。

きゃらめるあっぷるジャムと・・

2014年09月16日

「きゃらめるあっぷるジャム」と「しょうがでりんごジャム」追加いたしました。JR横浜駅の「あおもり産直市」に持っていきます。「きゃらめるあっぷるジャム」をお待ちだったお客様、早めにご注文くださいね。明日はブルーベリージャムを作ります。

催事参加

2014年09月13日

昨日は「桃と杏のジャム」を作り、今日は「いちごジャム・スペシャル」を作りました。明日は材料仕入れのためでかけます。22日〜28日はJR横浜駅での「あおもり産直市」に参加しますので頑張って準備します。横浜駅催事会場においでいただけない方はこちらの通販サイトでお買い物をどうぞ。

黒いちご

2014年09月11日

なにやら変わりばえのしない写真ですみません。やっと今年の「黒いちごジャム」ができました。今夏の天候のせいなのか黒いちごが少ししか採れません。野生化したブラックベリー（おそらく）が群生しているのですが蔦が覆いかぶさるように茂ってほとんど実がついていないところもあります。今年は新たに休耕中の牧草地を耕して黒いちごの苗を移植しました。来年からはもう少し安定的に収穫できたらと思っています。

青森県内送料無料

2014年09月10日

今月も青森県内への発送は送料無料継続中です。もうすぐ「スウィーティージャックジャム」とか出来るかも！？あとは「黒いちごジャム」かな！
今年は黒いちごの収穫が少なく、野生化している果実が足りないため自家栽培中のブラックベリーとミックスにします。それでもかなり少ないので二回くらい作ったら終了しそうです。
新作も検討中です。お楽しみに。

7日、縄文工房 J-Factory 参加

2014年09月06日

明日、三内丸山遺跡でのイベントに参加いたしますので、こちらの通販サイトはお休みいたします。8日に戻りましてから再開いたしますのでよろしくお願いいたします。
お近くの方、「Feel The Roots2014」は12:00〜20:00 まで。同時開催の『縄文工房 J-Factory』は10:00〜20:00までです。三内丸山遺跡へおいでください。

写真は受け取ったばかりの桃、川中島です。また「桃と杏のジャム」作りますね。

柑橘とパプリカのマーマレード（唐辛子入り）

2014年08月30日

できましたー。お問い合わせをいただいておりましたがちょっと時間がかかってしまいました。
今回、国産ナダオレンジと青森県産パプリカ、下北のスグリを使いました。ハンバーガーのソース等お肉にも使えるマーマレードです。ラベルは9月1日にできますので発送はその後になります。7日の三内丸山遺跡でのイベントにも持って行きます。
お取り置きご希望の方はご注文ください。

イベント参加

2014年08月26日

山法師の実にヒヨドリが集まって、騒がしい朝でした。写真を撮ろうと窓を開けたら一斉にとびたち、しばらく戻りませんでした。
さてチャーリーズジャムは8月31日に薬研のカフェカダールにて試食販売、9月7日には『三内丸山遺跡　縄文アートフェスティバル　Feel The Roots 2014』に参加いたします。お近くの方、ぜひ催事会場へ。遠くの方はジャムがいろいろ揃っているうちにお買い求めください。

山ぶどうとブルーベリーのジャム

2014年08月25日

「山ぶどうとブルーベリーのジャム」久しぶりです。できました。写真は山ぶどうを搾ったジュースに浮いているブルーベリーです。今回のブルーベリーは粒が大きめでした。

スパイシーアップルジャム

2014年08月22日

久しぶりに「スパイシーアップルジャム」を作りました。今日のりんごは春明です。
イベント参加の時も「スパイシーアップル」は？とおっしゃるお客様多数！でした。

スモモとカシス

2014年08月15日

新商品に「スモモとカシスのジャム」登場しました。夏らしい酸味と濃い味わいをお楽しみください。夏バテ中の方に「スモモとカシス」「チャーリーズミックスジャム」などスグリが入ったジャムがおすすめです。（カシスは黒房すぐり、カラントは赤房すぐり、グーズベリーがスグリ、です）

「夏の工芸学校」

2014年08月15日

2011年から毎年参加しております「夏の工芸学校」に今年も参加します。16日、17日はこちらの通販サイトも一時お休みいたします。また在庫数が大幅に変わってくると思われますのでご注文はお早めにお願いいたします。

「スモモとカシス」

2014年08月11日

今日「スモモとカシスのジャム」とりかかっております。香りも最高、花とも果物とも共通すると言うか、でもベリーとも桃とも違う香りで♡

青森県内送料無料

2014年08月10日

台風がきたり、地震があったりあちこち大変です。皆様、帰省など道中お気をつけて。

ブログにも書いておりますが、チャーリーズジャムの工房においでいただいたのに私たちが留守にしていることも多いので本日から8月いっぱい青森県内への発送は送料無料といたします。すでにご注文いただいている方には試食サンプルをおまけいたします。

追加いたしました

2014年08月06日

「杏ジャム」と「いちごジャム・しょうが風味」をまた作りました。ねぶた祭り期間中は新青森駅内『旬味市』A-FACTORYブースに商品が並んでおります。

完熟梅ジャム

2014年07月30日

「完熟梅ジャム」できました。「杏ジャム」によく似ていますが、やはり梅の方がすっぱくてさっぱりします。というか目が覚めます。チャーリーに作ってもらった催事用のポップを背景に使ってみました。このジャムはまだ工房と通販サイトでの販売のみです。ねぶた祭期間中は新青森駅の旬味市、A-FACTORYブースに加わります。全種類は持っていきませんのでご了承ください。

梅