店長日記

画像: 花びらを入れた「ローズガーデン 」

花びらを入れた「ローズガーデン 」

2020年06月20日

お問合わせをいただいております「ローズガーデン 」ですが、まだラズベリーが摘めないので今回小瓶少しと大瓶1個のみ販売です。ベースはいちごとラズベリーでハマナス(ばら科)の花びらを加えています。この三つの材料は全てバラ科ですので、香りが増幅してバラの香りのジャムになっています。今回だけラズベリーはチャーリーズの自家栽培ではなく、購入したベリーを使っています。7月の自家栽培のラズベリー収穫時期になりましたら本格製造となります。
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