チャーリーズ　ジャム

先日作ったチャーリーズ初のさくらんぼジャムは果肉が煮溶けていてもシロップ部分は意外とさらっと粘り気無しな状態でしたので、今回はスモモとスグリを少し入れました。いくらか粘度が増して使いやすくなったと思います。27日と28日は「夏の工芸学校」に参加いたしますので持っていきます。工房は26日から28日まで休業です。こちらの通販サイトはオープンしておりますが在庫管理と発送作業ができなくなりますので休業中のご注文については30日以降の発送となります。