チャーリーズ　ジャム

昨日表彰状が届きました。二点応募して、そのうちの「柑橘とパプリカのマーマレード」で銀賞いただきました。全く期待していなかったのでびっくり、嬉しかったです。審査シートに審査員の方のコメントと点数が書かれていて、とても参考になります。「柑橘パプリカ」について総評は『とてもおもしろいがコンセプトが違う』とあって自分でも笑ってしまいました。まずとてもおもしろい、と言っていただけたのが嬉しい。【伝統的なイギリスのマーマレードの製法】ということがテーマなのでコンセプトが違う、と言われるのも当然ですね。自分で「でもおもしろいでしょ」と思って応募していたので^^。
現在こちらの通販サイトに「柑橘とパプリカのマーマレード」は少しございます。後日柑橘の種類が変わるかもしれませんがA-LINE参加用に作る予定です。来年は”伝統的”というところで考えて作ってみようかなと思います。