チャーリーズ　ジャム

今日はキウイジャムを二種類作りました。この近くで地植えされているキウイを使っています。温室育ちとは違い、果肉がしまっていて酸っぱいキウイです。この方が生食で美味しいキウイよりもジャムに向いています。
さて、創業当時から作っている「チャーリーズミックスジャム」ですが、実は一番手間がかかります。2011年から始めて最初の１、２年で価格の見直しをいたしましたがその後、チャーリーズミックスジャムの価格は変更せずに据え置いておりました。このほど、いよいよ見直しを！ということになりました。このままではご要望にお答えしきれなくなりそうですので増産と継続のために2017年1月から980円といたします。スグリのヘタ取りや房スグリ、ラズベリーの種を漉す作業を手伝っていただいている方々にも人件費として反映させていきたいと思います。「チャーリーズミックスジャム」のファンの方には申し訳ないのですが、年内の販売はお買い得になっております。（実際のところ、材料３種類とも種取り、ヘタ取りこんなに手間のかかるジャムはあまりないのです）青森県内への発送は送料無料ですので贈り物などにもどうぞ。