チャーリーズ　ジャム

６月２５日、２６日の「六魂祭」
７月２日、３日の「A-line」に向けてジャムを作っております。
昨日作ったのは「たそがれのジャム」
「黒い森」は黒い実５種類でしたがなかなかコハゼの生産を伸ばせず、今使えるのは４種類になりました。
あとは収穫次第ですが今春桑の木の調子が悪いようで次回収穫は桑が少なくなりそうです。
ちょっと栽培を頑張らないと幻の「黒い森ジャム」になってしまいますね。