スグリにマロウの花を加えて
2015年07月30日
ほぼスグリ100%のジャムにマロウの花を加えたジャムを作りました。
この色はマロウの色ですが、昨年試作した時はすこしづつピンク色になっていきました。花びらを入れていた容器を洗う時も水を入れたら紫色からきれいな水色に変わって見とれてしまいました。お茶にする場合も同様でレモンを入れると一瞬で色が変わるので楽しいハーブティーですね。
お値段ですが、まことに申し訳ないのですがヘタ取りなどの時間も手間もかかるため小瓶560円、大瓶980円といたします。（創業から作っている「チャーリーズミックスジャム」はサービス価格です）
