店長日記

画像: 橙マーマレード

橙マーマレード

2015年01月21日

「橙(だいだい)マーマレード」できました。
国産の無農薬だいだいを使っております。
クレヨンのだいだい色とは違い、若干明るい色目でしょうか。光の加減でも随分印象が変わります。
けっこうしっかりした食感と苦みがあります。
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