まだ数は少ないのですがブラックベリーのジャムを作りました。カテゴリー[ベリー類のジャム]の中の
「ブラックベリージャム（無農薬栽培）」です。
チャーリーズで栽培しているベリー類は全部無農薬ですが普段から在来種の黒いちごの話ばかりしていて、この在来種の黒いちごを扱っているのはおそらくチャーリーズだけかと思いますが、ブラックベリーの方は色々なところで栽培されているわけで購入した材料ではないですよーという意味で無農薬としています。無農薬で栽培、販売されている商品も多いですが高価になってしまいますからね。
今日は雨ですので摘み取りはお休み、晴れたらまたブラックベリー摘みしたいと思います。