今日は最高気温が６℃だったので雪が溶けております。
例年ですとバレンタインに向け、新しいジャムを考えるか、写真のような詰め合わせの一部にお菓子を組み合わせて・・・、それからセールは？ など考えている時期でございます。ですが、今年は「スーパーマーケットトレードショー2023」に参加いたします。2月14日から19日まで出張でございます。
なんとバレンタイン当日に私が工房にいない。チョコレートケーキも作れない・・・（自分が食べたい）。
というわけで今年のセールは2月末か3月にと思っております。
それからもっと言うと、スーパーマーケットトレードショー最終日の翌日には青森市内で「冬のA-line」に参加します。全然まったく在庫種類の予想ができません。トレードショーでの各社反応も戻ってからになりますので、どうなるんでしょうか。
いつもご注文をいただく皆様にはご注文をいただいてから発送までお待ちいただくこともあるかと思います。
どうかご了承ください。