何年かぶりに「プシュケー」というジャムを作りました。ベースはりんごです。今回は「紅の夢」を使い、ベリーを少しミックスしています。元々はアップルパイのフィリングの作り方を参考にしていまして、バターを少量使っています。今回大瓶は5個だけになっていますがまた作ります。多少レシピが変わるかもしれませんがご了承ください。