手作り無添加のジャム
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ホーム店長日記「たそがれのジャム」
店長日記
「たそがれのジャム」
2016年06月17日
6月25日、26日の「六魂祭」
7月2日、3日の「A-line」に向けてジャムを作っております。
昨日作ったのは「たそがれのジャム」
「黒い森」は黒い実5種類でしたがなかなかコハゼの生産を伸ばせず、今使えるのは4種類になりました。
あとは収穫次第ですが今春桑の木の調子が悪いようで次回収穫は桑が少なくなりそうです。
ちょっと栽培を頑張らないと幻の「黒い森ジャム」になってしまいますね。