先日、通販には初めて登場のいちごジャム・スペシャル、と書いたのですが初めてではなかったです。すみません。
ともあれ、初摘みのスグリを入れたいちごジャムができました。三温糖で煮込みまして最後にブランデーを少し加えています。スタンダードなイチゴジャムと比べてみてください。